Só Sabor

Buffet no melhor estilo caipira

Chapéu de palha e panela de barro

Se tiver dificuldade em conseguir folhas de bananeiras, faça a saia da mesa em papel crepom colorido. A sugestão é de Suzana Manganelli Vieira, da Oficina de Sonhos. O primeiro passo é montar o suporte para os babados. Para isso, você deve fazer uma saia de papel-jornal. Em seguida, corte o rolo de papel crepom ao meio e o desenrole. Faça preguinhas no papel crepom (quantos menores, mais franzido fica) e vá fixando com o auxílio de fita dupla face.

Depois de contornar toda a mesa, comece o outro babado, tendo como suporte o papel jornal. A quantidade de babados será definida pela altura da mesa. No tampo, use juta cru e faça o acabamento com fitas de tafetá coloridas. Se usar apenas uma cor de papel crepom, incremente o babado com bandeirinhas de São João.

Para expor os doces, você pode usar chapéus de palha desfiados ou bandeijas de palha de milho, forrados com papel celofane incolor. Para que o doce fique bem à mostra, é necessário colocar um enximento que ocupe metade da altura do chapéu. Quentão e doces quentes devem ser acondicionados em panelas de barro. Para servir, use concha e colheres de madeira. Como acabamento, coloque palha no espaço entre os pratos e bonecas com vestimenta de festa junina.

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