O bacalhau era de grande valia para os navegantes da época dos
descobrimentos. Como não havia meio de conservar alimentos perecíveis, os
navios levavam generosas quantidades desse peixe, seco e salgado. Hoje ele é
um dos pratos mais tradicionais, servido na celebração da Sexta-Feira Santa.
Se você pretende preparar uma boa bacalhoada, o SóSabor oferece opções de
dar água na boca: