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Páscoa SóSabor

O Domingo de Páscoa é o dia santo mais importante para os cristãos, que celebram a ressurreição de Jesus Cristo. Mas alguns costumes desta data vêm de festivais pagãos da primavera e da celebração do Pessach, a Páscoa judaica. É também uma das principais comemorações do calendário judaico. Celebrada por oito dias, a data festeja o êxodo dos israelitas do Egito, durante o reinado do faraó Ramsés II, que passaram da escravidão para a liberdade. Trata-se de um ritual de passagem da morte para a vida.

Festejar a Páscoa é festejar a vida. Reúna a família, os amigos e prepare um banquete. O SóSabor deseja a todos uma Feliz Páscoa!

Festival de Chocolate


 Não são somente as crianças que aguardam ansiosamente pelos chocolates na Páscoa. Os adultos também são apaixonados por este "alimento dos deuses". E tão gostoso quanto saborear o chocolate é prepará-lo em casa, espalhando o aroma por todos os cômodos. Para isso, o SóSabor oferece as melhores receitas:


As trufas são um sonho para quem gosta de chocolate. De textura e sabor inigualáveis, são um requinte para o paladar. Por conta de seu formato, as trufas de chocolate herdaram seu nome justamente das trufas "verdadeiras", espécies de cogumelos arredondados que nascem debaixo da terra, na Europa, e que são uma famosa iguaria do mundo culinário.

Além dos ovos e coelhos de chocolate, que simbolizam o nascimento e a fertilidade, a Colomba Pascal, pão que lembra uma pomba (colomba, em italiano), é um dos símbolos da Páscoa.

Monte um bonito e decorativo prato: faça raspas de chocolate branco e espalhe sobre o prato, até cobrir toda superfície. No centro, coloque pequenos ovos de chocolate escuro e, ao redor, coloque balas ou confeitos coloridos. Polvilhe uma pequena quantidade de açúcar de confeiteiro.


Festival do Bacalhau

O bacalhau era de grande valia para os navegantes da época dos descobrimentos. Como não havia meio de conservar alimentos perecíveis, os navios levavam generosas quantidades desse peixe, seco e salgado. Hoje ele é um dos pratos mais tradicionais, servido na celebração da Sexta-Feira Santa. Se você pretende preparar uma boa bacalhoada, o SóSabor oferece opções de dar água na boca:

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E monte seu cardápio no SóSabor.

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