Só Sabor

Receitas

Pão de queijo

Enviada por: Osmar Chor
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Rendimento:
Mais de 4 pessoas

Ingredientes:
2 quilos de polvilho azedo; 1 litro de leite; 4 ovos; 750g de margarina; 250g de farinha de milho; 2 copos de água; 2 colheres de sopa de sal; 2 formas de queijo minas.

Modo de preparo:
Misture a margarina, o sal e a água e leve ao fogo até derreter. Reserve. À parte, misture os ovos, a metade do leite e a farinha de milho. Mexa bem. Junte o polvilho a margarina derretida e mexa. Junte tudo e sove bem a massa. Por último, coloque o queijo esfarelado. Sove a massa mais um pouco. Faça bolinhas e leve ao forno para assar.

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